古人眼中無廢水——中國古代治理利用凈化水的啟示

　　你以為，古時候的護城河就只是一條河？你以為，古時候污水可以隨便潑，垃圾可以隨便扔？你以為，古時候用“雨水”、“雪水”烹茶煎藥只存在電視劇情節里？你以為，古時候沒有凈水器？所以說，老祖宗的智慧不能丟。

　　當今，我們生活中還有許多人還是用淘米水澆花，許多地方特別是西南地區的部分山區人們把淘米水積攢下，經過澄清后，用上面的清水飲牲口，將沉淀的部分存放發酵后當天然洗發液用……其實，這種精心利用“廢水”的傳統在中國由來已久。因為，在中國古人看來幾乎沒有“廢水”。

　　　1.對污水深度治理

　　2602年之前，《左傳》成公六年(前585年)記載：“土厚水深，居之不疾，有汾澮以流其惡”。當時，我們的祖先已經掌握了采用深埋和土層過濾處理污水的方法，來防治疫病。后世對此認識深刻，南宋周守忠所著《養生類纂》中引述：“廳前天井停水不出主病患”，“溝渠通浚，屋字潔凈無穢氣，不生瘟疫病”。由此可見，中國古人對污水的危害已經有了全面科學的認知。

　　回望千年的繁華，昔日盛唐長安、洛陽，大宋的東京開封，那些當年全世界最大的都會，如何進行污水處理……唐朝法律規定，市民向街道潑污水、扔垃圾必受嚴懲。后世學者通過《清明上河圖》能看到，北宋都城垃圾污水集中處理。中國古代城市里都有專門負責收集和處理排泄物的工種——“糞政”，相應機構，一直沿襲到民國。

　　聰明的古人借助水，來沖洗、排泄、處理、凈化，這些城市的污物。古人按照一定比例把大小石頭塊、粗細砂礫、泥土進行巧妙搭配組合，并且再用草木的枯枝敗葉將其分隔為若干層，這就是最早的城市的排污溝，或者說是污水處理設施。排泄到護城河之前的污水應該先進行這種治污的處理。廢水只有完成這樣華麗轉身為“中水”，才能進入護城河，去實現它生命的再次飛躍——接受深度治理和充分利用，從而煥發出清潔純凈的光芒。

　　“城頭起火，殃及池魚”典出北齊杜弼《檄梁文》：“但恐楚國亡猿，禍延林木，城門失火，殃及池魚。”可見，護城河的功能不僅是一條普通的河。

　　人們往往只把目光投向護城河的軍事防御功能上，很少去考察它還是一個集排水去污、消防儲水、環境保護于一體的水利與環保工程。正是因為它完善的綜合功能，才使得護城河不僅僅是一條河。它使的簡單的河水有許多意想不到的用途。

　　人們借助大自然的恩澤——雨水，把古代城市的污垢沖刷排泄到護城河中，經過水流的自凈，加上荷花、蘆葦等水生植物的吸收，再經水中的魚蝦吞食，水體中的污染物被轉化成水生動植物的養料，而被全面吸收殆盡，既治理了水體的污染，又呈現出賞心悅目的城市景觀。護城河里種荷養魚，水清、荷香、魚肥……護城河的功效遠遠不止于此，它竟然還能產生豐厚的直接經濟效益。有典籍記載，清代宮城紫禁城的護城河——筒子河中僅栽蓮藕，每年收獲除了滿足皇宮食用外，還有大量富余向民間出售，所得藕款存于內務府奉宸苑補貼宮廷開銷。除此之外，魚蝦等物的收益可想而知……

2.對雨水的合理利用

　　雨水(雪水)，大自然恩賜給人類最便捷的水源。古人也一直對此心懷敬畏，奉為“天水”、“天泉”。因此，中國歷史上也流傳著許多利用雨水(雪水)的記錄。以雨水(雪水)來烹茶、煎藥，如得天賜神助，也算文人雅好。唐代詩人陸龜蒙詩《煮茶》：“閑來松間坐，看煮松上雪”；宋代大文豪蘇東坡《記夢回文二首》詩敘中寫道：“夢文以雪水煮小團茶”。這些都是古代人以雪煮茶的真實生活寫照。

　　這種高雅的文化傳統也見諸于小說之中。小說《紅樓夢》許多人物都有用雨水(雪水)煎茶的情節。這既符合茶道，又合乎養生之道。古時天空沒有污染，雨水和雪水都很清凈。古人認為，這種“天水”、“天泉”白白流逝是一種暴殄天物的奢侈行為。因此，就將這種合乎科學的方法來飲用雨水、雪水的行為當成雅好，并在文人士大夫之間蔚然成風。這對雨水(雪水)的充分利用起到很好的示范作用。

　　600年后的今天，我們走進北京北海公園的團城，發現這里還使用著當年建造者們發明的古老而先進的技術——用收集的雨水來灌溉這里的花草樹木。這里的工作人員依然傳承著古人當年收集利用雨水的技術。實施這項技術需要的工程分為花管、地井、蓄水池和植被等板塊。山上選種了最保水的嶗峪苔草。山頂周圍埋設了每一只能保住25公斤雨水的孔花管，600多個這種孔花管，常年不停地向周圍土壤滲排自己收集的雨水(雪水)。山坡開挖出許多相通的地井，上面的井收集的雨水滿了，就自然流進下面的井，每個地井均有帶孔管道向周圍土壤滲水。地井全部都收集滿雨水(雪水)后，水就會流到山下的蓄水池，等到山上干旱時再調池中的蓄水澆灌。從而最大可能地利用雨水(雪水)。

3.對生活用水的科學凈化

　　中國古代凈水器具有許多明確詳盡的記載。較為普及的就是“橇水妾”，就其功能而言就是今天家庭常用的濾水凈化器，專門用于清潔凈化水質之用。唐代是中國封建社會進入鼎盛時期，飲茶成為時尚，茶文化應運而生。“茶圣”陸羽在《茶經》專門有關于煮茶用水的凈化器具——漉水囊。這種煮茶用水的過濾凈化袋和日常其它過濾凈化器大致相同。它主要是用生銅鑄造，就是防止器物因貯水泛潮，不產生苔蘚和臟物，不發出腥氣和苦澀味。正是因為熟銅所造漉水囊容易生長苔蘚和穢物，散發金屬腥氣和苦味澀。有些隱居山林的人也有用竹篾木作，但因為木竹質地軟，不是適合帶著遠路出行的器具，因此采用生銅鑄造。人們還用竹絲為漉水囊編制了一個盒套，裁剪綠色錦緞進行裝飾，再用金玉寶石加以點綴。還有人用綠色油布制作袋子來存裝漉水囊。特別準確地記錄了這種凈化濾水器的造型、規格和尺寸，“圓徑五寸，柄一寸五分。”

　　我國采用明礬凈水正式文字記載最早見諸于明朝宋應星于明崇禎十年(1637年)刻印的科技類百科全書——《天工開物》。外國人對中國這項水質凈化技術也有生動地記述。相當于中國清朝乾隆九年至十一年(1744年—1746年)出版的《中國帝國游記》一書，作者是一位叫納瓦雷特的西班牙教士。他在此書中明確記錄：當時，他在中國親眼目睹一項神奇的發明——黃河沿岸普通百姓大都普遍能熟練掌握了，使用明礬使黃河水變為清水的技術。他還感慨道：“這是自然的秘密，為當時西方所不知。”

　　有關古代水質凈化工程在各地都能找到現存的遺跡，有的至今還有使用。人們在浙江永嘉縣溪口鄉一座村子，清理明代晚期所建古屋的房基時，發現一組五個水池依次排開。經浙江省考古所和當地專家鑒定認定：該水池為明代晚期戶主家曾使用過的凈水池。據業內專家學者一致認定，這是目前國內發現的最早的水處理凈化工程。這套保留完好的古代凈水系統，水源是該用戶用陶制水管鋪成的輸水道，從700多米外的山角引來的。這組水池5個池子之間的水，通過溢流方式傳輸：先把水引入1號池，這是一個盛有砂石、瓦礫、黃泥的水池，主要功能是讓流水沉淀；經沉淀的水流進2號水池。這個池子的池壁全部用磚砌成，池里還殘存有木炭(最早采用的“活性炭”凈水的工藝)；5個池中最大是3號池，用于貯存水；這個池的水溢出后，再流進“凹”字形的4號池，該池周邊用磚鑲嵌裱貼，池底用圓形石塊均勻鋪平，該池貯存的水供人們生活飲用，因此這個池子做工也較為講究。5號池則是洗滌物品之用，池底排水孔用于排放污水……5個池子逐級凈化，又防止逆流造成水質污染。

　　還有一種過濾酒水用的植物的——苞茅(苞，通“　包　”)。這種植物是多年生草本植物。古人就把它束成捆狀的菁茅。在祭祀時，以裹束著的菁茅放置在木盒中，用來過濾掉酒水中的渣滓，以提高純凈度。它盛產于荊山山麓，今湖北南漳、保康、谷城一帶。楚國立國開始，周天子讓楚王以此為貢品。《左傳˙僖公四年》：“爾貢苞茅不入，王祭不共，無以縮酒，寡人是徵。”小小的苞茅竟然引發戰爭，足見古人對它的鐘愛。時至今日，湖北等地還保持這種苞茅縮酒的傳統習俗。